איך לאכול בריא במהלך החגים בלי נקיפות מצפון?

כשאנחנו בוחרים לחיות בריא, מה זה אומר מבחינתנו?

לצאת לרוץ? להצטרף לחוג פילאטיס או להירשם לחדר כושר?
לשתות שייק בבוקר ולאכול קינואה לצהריים?

כן, גם אלו, ברור, אבל מבחינתי לחיות בריא זו דרך חיים רחבה הרבה יותר.

לחיות בריא זו ההסתכלות על החיים. זו ההתנהלות שלנו בחיים.

זו דרך להתחבר לאחרים ולתקשר איתם,
זו השפה שאנחנו מדברים, המחשבות שאנו חושבים.
לחיות בריא זו ההסתכלות העסקית שלנו, או ההתנהלות בקריירה שלנו.
זו הדרך שבה אנו מדברים ומתנהגים עם הקולגות שלנו בעבודה, או עם הילדים שלנו.
זו הצורה בה אנחנו מתנהגים על הכביש, בסופר, בתור בדואר ואפילו אצל הרופא…

לחיות בריא זו התנהלות בחיים.

לאכול בריא בחגים

לקראת החגים שאלתי אתכם מהו האתגר הגדול ביותר שלכם בחגים, וקיבלתי המון המון תשובות. אבל היתה תשובה אחת, שחזרה על עצמה אינספור פעמים.

רבים מכם אמרו לי – "האתגר הכי גדול בחגים הוא איך לעמוד בפיתוי? כל כך הרבה אוכל טוב, מוקפים באנשים היקרים לנו, כל כך הרבה ארוחות ושפע וכיף – איך להתמודד עם כל זה? איך לדעת לא להיסחף, לשמור על מה שאנחנו מאמינים בו, אבל מצד שני ליהנות מכל מה שאנחנו אוהבים ולא להרגיש שאנחנו מוותרים ומפספסים?"

או במילים אחרות שאלתם אותי – איך לאכול בלי נקיפות מצפון??

והתשובה שלי מתחילה בדיוק מהמקום הזה – שחיים בריאים הם משהו הרבה יותר רחב מספירת קלוריות. זו בחירה שאנחנו בוחרים לחיות לפיה ורוצים לעשות אותה באהבה.

מה זה אומר?

במהלך השנים עבדתי עם אלפי אנשים, שעשו שינויים משמעותיים בחייהם בתחום התזונה, מה שגרם להם להוריד במשקל, להפסיק לקחת תרופות, בדיקות הדם שלהם התאזנו, בעיות בריאות פשוט נעלמו (כמו מגרנות, אלרגיות, כאבים, דכאון, סוכרת, ועוד ועוד ועוד).

אבל, יש כאלו שגם אחרי שנים מאז שעשו את השינוי, הם עדיין ממשיכים באורח החיים שאימצו, ממשיכים להתקדם, להרגיש טוב יותר ולהראות טוב יותר,

ומצד שני היו כאלו שעשו שינוי מדהים, אבל אחרי זמן מה חזרו להרגלים הישנים. ומה ששמתי לב אליו, שחזר שוב ושוב אצל אלו שעשו שינוי והחזיקו בו והפכו אותו לדרך החיים החדשה שלהם, הוא שהם עשו את זה ממקום של המון אהבה, כיף והנאה. הם נהנו כל רגע מהתהליך.

אלו שהרגישו שהם נכנסים לתהליך של ויתור והקרבה, ואכלו בריא רק כי "צריך", לא קיבלו את התוצאות שרצו.

למה? ישנן שתי סיבות:

1. רגש של ויתור, הקרבה, תסכול ופחד גורם לשחרור כימיקלים שמדכאים את הגוף. לכן אם אנחנו אוכלים בריא מתוך פחד, וסובלים כל רגע בדרך, אנחנו לא מביאים את התוצאה הרצויה.
2. בנוסף, כמה זמן אנחנו יכולים לעשות משהו שלא כיף לנו איתו? כשעושים משהו מתוך ויתור, הקרבה, אי אפשר לחיות כך לאורך זמן. תת המודע שלנו תמיד יחזיר אותנו ויגרום לנו לעשות את מה שכיף לנו לעשות.

אז נחזור רגע לחגים.

אם נגיע לחגים מתוך האמונה ש"הולך להיות מלא אוכל טעים אבל באסה… כי אני אצטרך לוותר עליו, או אצטרך להימנע ממנו, או אצטרך לאכול קצת ממנו" נרגיש תסכול ונצטרך להעמיד במבחן את כח הרצון שלנו, משהו שאנחנו לא רוצים לעשות.

ומה שיקרה הוא שאם בסוף נאכל את העוגות או התבשילים שלא רצינו לאכול, נרגיש כעס על עצמנו.

זו לא התנהלות בריאה בכלל.

בחרתם לחיות בריא? זכרו שזה לא מסתכם רק באוכל בריא. למיינד שלנו, לצורת החשיבה, ולרגשות שלנו – לכל אלו תפקיד חשוב בהתנהלות בריאה.

אז איך כן אנחנו רוצים להתנהל במהלך החגים?

הגיעו לחגים עם החלטה ברורה מה נכון לכם ומה לא נכון לכם.

אלו ההחלטות שלי:

1. אני יודעת שאני כן ארצה לאכול מכל המאכלים המסורתיים, כי אני אוהבת אותם, ואני אוכל אותם ללא נקיפות מצפון, אלא אהנה מכל ביס (מרק קניידלך למשל…יאמי…)
2. אם אני אוכל משהו שנחשב ללא בריא, אוכל אותו רק אם הוא יהיה ממש טעים לי. אני לא אוכל משהו סתם כדי לאכול. לא טעים – לא אוכלים.
3. תמיד אפתח את הארוחות עם סלט גדול, מלא עלים ירוקים וירקות צבעוניים, כדי להכניס לגוף קודם כל מלא ערך תזונתי, ולדאוג לפעולת המעיים.
4. המאכלים שאני אכין יהיו רק בריאים. אני אשתמש רק ברכיבים טריים, בריאים שנותנים ערך תזונתי גבוה לגוף. אם המתכון דורש מרכיב לא בריא, אחפש את החלופה הבריאה. למשל – לא אשתמש לעולם בשמנת מתוקה פרווה כי אם תסתכלו על רשימת הרכיבים שיש בה, אין לי ספק שתזדעזעו. אני אכין קינוח שמכיל רכיבים בריאים שהם כבר בצורה הטבעית שלהם פרווה – שוקולד למשל.
5. אשמור על שגרה של פעילות גופנית. אני יודעת שבגלל החופש השיגרה תשתבש ככל הנראה, אבל אזכור למצוא את הדרכים לזוז ולהזיע. (אולי הליכה נמרצת, אולי אלפטיקל או לשחק פריזבי…) אין לי מושג כרגע בדיוק מה, אבל אני מחליטה היום שלא אותר על פעילות.
6. והכי חששוב – אעשה כל מה שיזדמן לי כדי להנות. הנאה מהרגע היא החשובה ביותר לאורח חיים בריא. הנאה, צחוק וכיף הם אלו שישמרו עליכם בריאים הרבה שנים.
7. אחד הדברים שעוזרים לשמור על אורח חיים בריא בתקופות אתגריות הוא ההתחייבות כלפי מישהו אחר. אז הנה, אני התחייבתי בפניכם על הדברים שאעשה כדי לשמור על הגוף שלי והנפש שלי.

התחייבו גם אתם בפני וכתבו לי כאן – מה אתם בוחרים לעשות ואיך אתם בוחרים לאכול בתקופת החגים? ההתחייבות הזו רק תעזור לכם ליישם.

באהבה

איילת