למרות שתאנים יבשות זמינות במשך השנה כולה, אין כמו טעמם הייחודי של תאנים טריות. ישנם סוגים וצבעים שונים של תאנים – ירוקות, צהבהבות, סגולות ושחורות ועונת כולן חלה בחודשים יולי – ספטמבר התאנה היא עץ פרי נשיר שמגדלים באגן המזרחי של הים התיכון מימי קדם. שרידי פירות תאנה נמצאו בארץ ישראל עוד מהתקופה הניאוליטית (תקופת האבן החדשה שהחלה לפני כ- 10,000 שנה), ומכאן שעץ זה לא תורבת, אלא הינו מעצי הבר של ארץ ישראל. פרי התאנה בעל ערך תזונתי רב ומכיל 17% סוכר פירות וכן עשיר בוויטמין C . התאנים נאכלות … [קרא עוד ...] about תאנים – מקור מצויין לסידן וברזל


סלט אבטיח מעולה
יתרונות בריאותיים מעבר להיותו פרי מרווה צימאון בימי הקיץ החמים, האבטיח ידוע גם כבעל תכונות בריאותיות רבות. הוא אנטי דלקתי ומסייע במצבים כגון: אסטמה, טרשת העורקים, סוכרת, סרטן המעי הגס ודלקות מפרקים. ריכוז גבוה של נוגדי חמצון אבטיח מתוק ועסיסי הינו גדוש בנוגדי חמצון מהחשובים ביותר בטבע. הוא מהווה מקור מצוין לוויטמין C וכן לוויטמין A, במיוחד בזכות הריכוז הגבוה של בטא קרוטן שהוא מכיל. האבטיח מהווה גם מקור יעיל לליקופן - פיגמנט מסוג קרוטנואיד בצבע אדום עז, ונוגד חמצון רב עוצמה כשלעצמו. … [קרא עוד ...] about סלט אבטיח מעולה

איך לבחור מסנני הגנה נכונים ולהגן על העור מהשמש?
בואו נתחיל מקצת פיסיקה לקרינת השמש יצא שם רע אולם חיים רבים תלויים בקרינה זו. קרינת השמש היא המקור העיקרי לאור ולחום על-פני כדור הארץ. היא גם מקור האנרגיה לכל תהליכי הפוטוסינתזה בעולם הצומח, וכן לכל התהליכים האטמוספריים והזרמים האוקיניים - תהליכים חיוניים לחיים על כדור הארץ. לגוף שלנו חשובה קרינת השמש לשם ייצור ויטמין D . ידוע שבמדינות בהן אין הרבה שמש, כמו הארצות הסקנדינביות, נוצרת בעיה בחוזק העצם בגלל ייצור מוגבל מאוד של ויטמין D הנוצר בגוף ע"י קרינת השמש. מצד שני, למרות שקרינת … [קרא עוד ...] about איך לבחור מסנני הגנה נכונים ולהגן על העור מהשמש?

מה אני לוקחת איתי לנסיעה לחו"ל?
מחר אני נוסעת לשבוע לטוסקנה. הפעם הנסיעה הזו שונה מכל נסיעה אחרת שהייתי בה. הפעם אני נוסעת עם קבוצת נשים, כולנו בעלות עסק, שנוסעות לשבוע להתנתק על מנת לעבוד על העסק שלנו. על מנת להכנס לעומק ולהבין איך אנחנו יכולות לפתח את העסק כך שניתן הרבה יותר ערך להרבה יותר אנשים, ותוך כדי כך נהנה מכל רגע בדרך. אז זו נסיעה של עבודה ולימודים בעיקר. יהיה גם כיף, ברור, וקצת בילויים וטיולים, אבל בעיקר עשייה ו- girl power :-) בד"כ כשאני נוסעת לחו"ל, אני ישר מוצאת סופרמרקט או חנות טבע, ואז קונה לי צידה … [קרא עוד ...] about מה אני לוקחת איתי לנסיעה לחו"ל?

12 טיפים חשובים לטיפול באקנה
השאלה הפעם הגיעה מעדי: ועדי שואלת: אני סובלת מפצעוני אקנה על הפנים. לפעמים גם על הגב. זה ממש מפריע לי. ניסיתי להוריד שוקולד. אני לא רוצה לקחת תרופות. מה אני יכולה לעשות? https://www.youtube.com/watch?v=btKtVwf3NYo&feature=youtu.be תמליל מלא אני יודעת כמה זה יכול להיות מתסכל כשהפצעונים האלו צצים להם על הפנים (ולפעמים גם על הגב, הידים, הצוואר ועוד). אבל יש מה לעשות. הסיבות לאקנה יכולות להיות הורמונאליות, או מתח, אולם הסיבה העיקרית היא עודף פסולת בגוף. ולכן ובצדק שאת לא רוצה לקחת … [קרא עוד ...] about 12 טיפים חשובים לטיפול באקנה