סלט מקסיקני עם רוטב אבוקדו
מחבר: 
 
מרכיבים
  • לרוטב:
  • 1 עגבנייה גדולה
  • ½ אבוקדו מקולף ומגולען (אם זו לא העונה אפשר להשתמש בטחינה)
  • ¼ כוס בצל סגול קצוץ
  • ½ כוס פלפל אדום/כתום/צהוב
  • 1 שן שום
  • 2 כפות מיץ לימון טרי
  • מעט מלח
  • לסלט:
  • 350 גר' חסה קצוצה
  • 1 פלפל אדום קצוץ
  • ½ כוס גרגירי תירס
  • חופן פטרוזיליה או חופן כוסברה קצוצים
  • 1 כוסות שעועית שחורה מבושלת
הוראות הכנה
  1. בבלנדר-לטחון את כל מרכיבי הרוטב עד לקבלת רוטב חלק
  2. לערבב את כל מרכיבי הסלט ולשפוך מעל את הרוטב
Recipe by משפחה בריאה at http://www.healthyfamily.co.il/mythos-1-protein