עברו עלינו ימים קשים בסוף השבוע הזה עם השלג.
זה התחיל ביום חמישי האחרון שהחלטתי לצאת כהרגלי לסטודיו לפעילות הגופנית שאני עושה באופן קבוע.
האמת שכשיצאתי מהבית ב- 06:45 בבוקר, עדיין לא היה כלום.
בדרכי לסטודיו החל לרדת שלג מעורב עם גשם, שתוך דקות התגבר והתחיל לצבוע בלבן את המכוניות שעדיין היו בצד הכביש.
אבל אני, הייתי בטוחה שתוך שעה אני מסיימת ושום דבר חמור לא יקרה, ולכן המשכתי לעבר הסטודיו.
אחרי 45 ד', כשיצאתי מהסטודיו – הייתי המומה – הכל היה לבן!
התחלתי ללכת לכיוון הרכב, תוך המחשבה שסביר להניח שלא נוכל ללכת לשוק למחרת כהרגלנו,
ולכן החלטתי לעבור לקנות כמה דברים.
בדרך לשוק הייתי צריכה לפנות ימינה באחת הפניות, ובגלל שהיה קרח על הכביש האוטו החליק,
לא הצליח לקחת את הפנייה ימינה, ונכנס ישר לתוך צומת, במהירות.
למזלי אף רכב אחר לא היה בצומת ואני הצלחתי איכשהו לבלום.
הנוף שנשקף מחדר העבודה שלי
מפוחדת ומבוהלת החלטתי שאני לא הולכת לשוק אלא ממשיכה ישר הביתה,
שכן יש אוכל בבית. נכון, הרבה דברים נגמרו, כי זה סוף השבוע, אבל היה לי ברור שלא נגווע ברעב. יש מספיק אוכל למספר ימים.
והמשכתי בזהירות ולאט הביתה.
בינתיים, הבן שלי בדרכו הביתה מהצבא, הגיע לת"א ושם נאמר לו שאין כבר אטובוסים לירושלים.
מזלנו שהרכבות עדיין פעלו והוא החליט לקחת רכבת.
בתחנת הרכבת כאן בירושלים, הוא חיפש מונית על מנת שתסיע אותו הביתה, אבל שום מונית לא הסכימה לקחת אותו.
לא האמנתי שאני שומעת זאת. אנחנו גרים קרוב יחסית לתחנת הרכבת, ומבחינת נהגי המוניות זו נסיעה קצרה מדי ולא שווה להם (כלכלית) לצאת אליה.
כך שלא היתה לי ברירה אלא לצאת שוב עם הרכב, להחזיר אותו הביתה.
כן, חששתי מהחלקה, שכן זהו רכב קטן, גלגלים קטנים, וכבר חוויתי איך זה להחליק.
אבל עבר בשלום והבאתי אותו הביתה.
וזה לא נגמר כאן…
בעלי יצא מהעבודה בערב לכיוון ירושלים.
כשהגיע ללטרון בדיוק חסמה המשטרה את הכניסה לעיר והוא נשאר שם בפקק מחכה שיאפשרו להם להמשיך לנסוע ולהכנס לירושלים.
הוא חיכה וחיכה וחיכה כך ברכב – יותר מ-16 שעות!!!
מיום חמישי ב- 20:00, עד יום שישי ב- 12:30 הוא היה ברכב. מזל שהיה לו עדיין דלק כך שהוא יכל להתחמם.
ביום שישי בצהרים החלו לפנות רכבים מלטרון חזרה אחורה לכיוון ת"א,
כך שהיתה לו הזדמנות להגיע למודיעין, לתפוס שם רכבת לת"א, ומת"א לקחת את הרכבת האחרונה לירושלים.
ברגע שהוא עלה על הרכבת למודיעין חשבנו שהכל נגמר והנה אוטוטו הוא בירושלים.
אבל טעינו בגדול!
ברגע שהגיע לתחנת הרכבת בת"א נאמר לו שהרכבת האחרונה לירושלים בוטלה!!
לא יאמן.
הוא לקח רכבת חזרה למודיעין ונסע להתארח אצל חברים קרובים שגרים ברעות, ושם העביר את כל סוף השבוע.
הכבישים לירושלים עדיין חסומים ולכן עדיין, עד לרגע זה, לא הגיע הביתה.
ביתי היתה אצל החבר שלה ושם נתקעה (היא עדיין שם כי התחבורה הציבורית עדיין לא עובדת), אבל לפחות היתה בבית חם ואוהב.
כך שבעקבות כל זאת רק בני ואני היינו בבית.
מכל המתח הזה אני הייתי ביום שישי עם מיגרנה חזקה ביותר.
שנים שלא סבלתי ממיגרנה, והכאב והתסכול היו כל כך חזקים שהראש התפוצץ.
הייתי קרובה לקחת אופטלגין, אבל ממש ממש לא רציתי.
החלטתי למרוח שמן מנטה על האזורים הכואבים וללכת לישון.
בשבת הכאב היה חלש יותר, אבל היה לי ברור שהגוף שלי מתנקה ממשהו ולכן איפשרתי לו לעשות את העבודה.
היום אני כבר בסדר גמור.
כן, עברנו המון, אבל אני מרגישה שהיינו מבורכים ואני מודה לאלוהים כל רגע.
היה לנו חשמל כל הזמן, לשמחתי הוא לא ניתק לרגע, למרות שמסביבנו היו בתים עם שעות ארוכות ללא חשמל,
ולכן היה לנו כל הזמן חימום.
השלג היה בגובה עצום, בלי שום אפשרות לצאת מהבית, ולכן זו היתה הזדמנות אדירה עבורי להכנס למטבח ולהתחיל לעשות.
מה עשיתי?
- מרק כתום
- מרק ירקות לקוסקוס (עם כל הירקות שנשארו לי במקרר)
- לחמניות מקמח מלא
- רוגלך ממולאים בשוקולד
- פנקייקים מקמח מלא
- פנקייקים מכוסמת ואורז מלא
- שניצלים בציפוי טעים (שאני עושה רק לעיתים מאוד מאוד רחוקות, אבל זה היה חלק מהפינוק)
הנה חלק מהמתכונים:
לחמניות שמנמנות (המתכון נמצא על האריזה של קמח רובינפלד עם שינויים קלים שלי)
לבצק
- 1/2 ק"ג קמח מלא (אני השתמשתי ב 80% – זהו קמח מלא שניפו ממנו 20% מהסובין)
- 1/2 כף מלח
לחמניות שמנמנות
- 1/4 כוס שמן זית
- 1/4 כוס סוכר קנים
- 1/2 1 כפיות שמרים יבשים
- מים לפי הצורך (בערך 1 – 1/4 1 כוסות – לקבלת בצק קצת דביק)
לציפוי
- ביצה
- 2 כפות מים
- שומשום לפיזור
אופן ההכנה
- לערבב את חומרי הבצק במיקסר, ללוש מספר דקות ולהשאיר להתפחה בערך 2 שעות.
- לחלק ל -9 כדורים ולהניח על תבנית אפייה עם מרווח בין כל כדור
- להשאיר להתפחה לעוד 1/2 שעה
- בינתיים לחמם תנור ל 180 מעלות
- אחרי התפחת הכדורים למרוח ביצה שעורבבה עם מים ולפזר שומשום מעל.
- להכניס לאפייה עד לקבלת גוון זהוב בערך 20 ד'.
רוגלך מקמח מלא (המתכון נמצא על האריזה של קמח רובינפלד עם שינויים קלים שלי)
לבצק
- 1/2 ק"ג קמח מלא (אני השתמשתי ב 80% – זהו קמח מלא שניפו ממנו 20% מהסובין)
- 1/2 כפית מלח
רוגלך מקמח מלא
- 1/4 כוס שמן זית
- 1/4 כוס סוכר קנים
- 2 ביצים
- 1/2 1 כפיות שמרים יבשים
- מים לפי הצורך (בערך 1 – 1/4 1 כוסות – לקבלת בצק קצת דביק)
לציפוי
- ביצה
- 2 כפות מים
למלית השוקולד
- 1/2 כוס חלב שקדים
- כמה חופנים של שוקולד מריר (לא מדדתי כמה שמתי)
אופן ההכנה
- לערבב את חומרי הבצק במיקסר, ללוש מספר דקות ולהשאיר להתפחה בערך 2 שעות.
- בינתיים להכין את המלית:
- לחמם בסיר על אש קטנה את חלב השקדים עד שהחלב מתחמם. להוסיף את השוקולד ולערבב עד שהשוקולד נמס. להוסיף שוקולד עד שמקבלים ממרח שוקולד לא דליל מדי ולא סמיך מדי שניתן למריחה.
- הכנת הרוגלך:
- לחמם תנור ל 180 מעלות
- לחלק את הבצק ל-3 חלקים.
- לרדד כל חלק בנפרד לעיגול דק, למרוח מלית שוקולד, לחתוך כל עיגול ל-12 חלקים מהמרכז כלפי חוץ (כמו שחותכים פיצה), לגלגל כל חלק מהצד הרחב לצד הצר , להניח בתבנית ולאפות עד להזהבה בערך 20 ד'
פנקייקים מקמח כוסמת ואורז מלא (פנקייקים מעולים!)
לבלילה
- 1/2 כוס כוסמת לא קלויה טחונה לקמח במטחנת קפה
פנקייקים מכוסמת ואורז מלא
- 1/4 כוס אורז מלא טחון לקמח במטחנת קפה
- 1 כף קוזו מעורבב ב-2-3 כפות חלב שקדים עד להמסה
- 1 כפית אבקת אפייה ללא אלומיניום
- 3/4 כוס חלב שקדים (אפשר להוסיף יותר אם התערובת יוצאת סמיכה)
- 1 כף סירופ מייפל
להגשה
- סירופ מייפל
- אוכמניות ללא סוכר
- קינמון
- אגוזים ושקדים קצוצים
- פתיתי קוקוס
אופן ההכנה
- לערבב את כל החומרים עד לקבלת בלילה לא סמיכה מדי ולא דלילה.
- למרוח בעדינות שמן זית על מחבת.
- לחמם את המחבת ובעזרת כף לצקת מהתערובת למחבת.
- לטגן עד שנוצרות בועות על הפנקייקים ואז להפוך לטיגון הצד השני עוד דקה אחת.
- להעביר לצלחת ולהגיש עם תוספות לפי מה שאוהבים.
מרק כתום
- 2 בצלים גדולים קצוצים
מרק כתום
- 400 גר' דלעת מקולפת וחתוכה לקוביות
- 1 ק"ג בטטות חתוכות לקוביות
- 3 גזרים חתוכים
- 1 פחית חלב קוקוס (ללא חומרים משמרים כמובן)
- מלח, פלפל
- מים לפי הצורך
אופן ההכנה:
- לטגן את הבצל טיגון הפוך (טיגון במים) עד שהוא מתחיל להזהיב
- להוסיף את הדלעת, הבטטה והגזר.
- לכסות במים
- לתבל במלח ופלפל לפי הטעם
- להביא לרתיחה, להנמיך את האש, ולבשל עד שהירקות מתרככים.
- לטחון הכל בבלנדר יד, להוסיף את חלב הקוקוס ולערבב. אם המרק סמיך אפשר להוסיף עוד מים.
בתאבון!!
ספרו לי כאן למטה :
- איך עברו עליכם ימי הסערה?
- האם הכנתם מאכלים טעימים ובריאים?
מאחלת לכולנו ימים חמימים, בטוחים ובריאים!
באהבה
איילת
נ.ב. מחר אני יוצאת עם סדרה חדשה ומעניינת במיוחד של הרצאות אינטרנטיות שיהיו במהלך 2014 – המשיכו לעקוב ולהתעדכן!!
איך ייתכן שאת דוגלת באכילה בריאה אבל במתכונים את למשל מטגנת-במרק?
הי שחר,
הטיגון במרק הוא טיגון הפוך – טיגון במים – זה מצויין במתכון.
יום נפלא
איילת
בס"ד
איילת בוקר טוב!
ראשית את ברת מזל שכל הזמן היה לך חשמל.לנו לא היה חשמל מיום שישי ב-8:00 בבוקר
עד כניסת השבת.בסעיתא דשמיא אחרי שהכנו את כל ההכנות לקבל שבת ללא חשמל כגון
חימום החמין על גז דלוק המכוסה בפח כל השבת וכן מים מים חמים על פח מעל הגז.
את נרות השבת שמנו על השולחן על מנת שנוכל לאכול לאור הנרות.את האוכל של ערב שבת
התחלנו להטמין תחת שמיכות במיטה כפי שנהגו לפני המצאת הפלטה.גם להתרחץ לא יכולנו כי הקולטים של הדוד שמש היו מכוסים בשלג וחימום מים לא היה חשמל.
על כן חיממנו מים על הגז וכמו בימי אבותינו התרחצנו עם נטלה השופכת מים על גופנו.
אך ב"ה לא התלוננו וקיבלנו הכל האהבה ובתפילה שעד שבת יהיה לנו חשמל.ואכן ב"ה
ברגע שהדלקתי את נרות השבת על השולחן במטבח ופקחתי את עיני לאחר שהיו מכוסות
בזמן הברכה ברגע זה ממש האור נדלק.וכייון שבירושלים מקבלים את השבת 20 דקות לפני כולם
בעלי שיחיה שעדין לא קיבל על עצמו את השבת מיד סידר את הפלטה הדליק את כל האורות וכדומה
ונהננו ב"ה משבת חמה ומושלגת .
תודה על המתכונים.
אני אופה ב"ה חלות לשבת מקמח של רובינפלד באותו מתכון שנתת אך אני משדרגת אותו עם שום כתוש
וקצת אורגנו וכך כולם מאוד נהנים לאכול את החלות או הלחמניות.
לגבי מרק הדלעת גם אני עושה אותו בדומה לשלך אך אני מוסיפה גם מעט תפוחי אדמה וגם קישואים
ובצל.אך איני מוסיפה את התוספת שלך ההיתי שמחה לדעת במה זה תורם למרק וכן היכן קונים שאת ובאילו חבילות ושל איזה חברה?
בתודה על הכל ויום נפלא,
שרה רבקה וייץ
שרה יקרה,
תודה על השיתוף!
ואו, עברתם המון אבל יישר כח על האופטימיות והיצירתיות.
הדבר הקשה ביותר הוא לשמור על אופטימיות ולראות את הטוב ברגעים קשים.
עברתם חוייה יוצאת דופן, והסיפור שלך מדהים, ואני מקווה שאכן כולכם בטוב.
תודה על השידרוג של החלות – אני מרשה לעצמי לאמץ את הטיפ.
מאחלת לכולכם ימים חמים, נפלאים ומלאי בריאות
איילת
אהבתי את השיתוף שלך בחוויות הקשות. לקחת את האירועים בדרך הקלה, כי זאת הברירה הכי הגיונית למצבי חירום. לגבי המתכונים לא נשכחך בעת עשייתם וההנאה מהם. תבורכי על התושיה והמשך יותר מוצלח של השבוע, החודש והשנה.
תודה ציפי יקרה!
שלום איילת,
בהמשך לשאלתו של שחר – אינני יודעת מה כל כך בריא ברוגלך או בפנקייק – גם אם הם נעשים עם סוכר קנים או קמח מלא. סוכר קנים אינו טוב בהרבה מסוכר לבן או חום. כולם סוכר על כל המשתמע מכך. וכנ"ל הקמח ושאר המרכיבים.
יום טוב,
מלכי
מלכי יקרה,
רוגלך הוא לא משהו בריא במיוחד את צודקת, יש בו סוכר.
אבל אנחנו לא חיים בבועה ואנחנו מדי פעם מתפנקים עם מתוקים שהם קצת יותר בריאים.
אני לא מאמינה בהתנזרות לחלוטין, אלא רק מאמינה באיזון נכון ובחירות נכונות.
אני כמעט אף פעם לא אופה עוגות ומתוקים, כך שמדי פעם אין עם זה שום בעייה.
לפעמים הנפש זקוקה למשהו שונה, ואז יש לדאוג להכין את אלו שהם בריאים יותר.
כמובן שהכנה ביתית עדיפה על המתועשים שקונים בחנויות.
בכל זאת – דאגתי להשתמש בקמח איכותי, חלב שקדים, שמן זית, ולא ברכיבים מזיקים.
כך שלטעמי הכל תלוי באיזון. אני לא מאמינה בקיצוניות אף פעם.
אי חיה ופועלת ע"פ חוק ה 80/20, שאומר שאם אין בעיה בראותית ואנחנו אוכלים 80% מהזמן בריא ונכון,
לא יקרה דבר אם 20% מהזמן נאכל מאכלים שהם קצת פחות בריאים.
הרי לא מדובר כאן על אוכל מתועש, מלא בצבעי מאכל, שמנים מזוקקים, שומני טראנס וקמח לבן.
מדובר על משהו מתוק שנעשה בצורה בריאה יותר.
הכל עניין של איזון כפי שאמרתי.
אם נאכל את הרוגלך האלו כל היום, זה אכן לא בריא ולא נכון. בדיוק כמו שנאכל רק מלפפונים כל היום. זה גם לא בריא ולא נכון.
איזון וגיוון ושמירה על חומרי גלם איכותיים. ללא קיצוניות. זה הקו שמנחה אותי.
לגבי הפנקיקים – בריאים לחלוטין – מה יותר בריא מכוסמת ואורז מלא? בלי סוכר, עם אגוזים וגוג'י ברי?
נכון – יש קצת סירופ מייפל אמיתי למי שבחר לפזר, אבל השאר בריא לחלוטין.
המון בריאות!
שלום אילת,
האם אפשר לקבל את המתכון ל"שניצל בציפוי טעים"? גם אני מכינה שניצל רק לעתים רחוקות, אך עדיין לא מצאתי את הציפוי האולטימטיבי… אשמח אם תשתפי.
בתקווה לחורף שפוי…
תודה,
יעל
איילת יקרה! כמה קשה כשלא כל המשפחה יחד – זה הכי קשה.
לא פלא שגופך הגיב בסטרס שכזה.זה רק מראה כמה גופך ונשמתך אכן מחוברים.
יחד עם זאת – כמו אמא נפלאה- דאגת להוסיף לביתך ריחות וטעמים שיוצאים מהלב של אמא – גם לבנך ולך שהתמודדתם לבד עם הדאגה ליקיריכם ולעצמיכם. וגם עבור היקרים לך שכשיחזרו, יהיה להם חם בלב ומתוק בחיך ונשמה!!
מסכימה עימך ב 100% שאיזון הוא דבר משמעותי בחיים. איננו סגפנים – גם אם אנחנו נבונים ומתנהלים בתזונה נכונה, עדיין ישנם טעמים נפלאים שאפשר וצריך לטעום מהם – כדי לא לחיות בחסר ובתחושת החמצה.
בדיוק כמו אדם שכל היום יעסוק בפעילות גופנית ויעמיס על עצמו יותר מידי .
הכל צריך להיות בפרופורציה!!
לכן, כאדם, כאמא – מחזקת את ידייך.
אני גרה בקצרין שברמת הגולן המדימה ,וואצלנו חוץ מקור עז וגשמים לא סבלנו דבר- היה חשמל ומיים. מראות פסגות ההרים המושלגות הן דבר מרטיט. ולכן- באמת דאגתינו היחידה היתה לקרובינו ולעם ישראל בישובים ובירושלים.
מקווה שאישך יחזור אלייך בקרוב וכן בתך ותמשיכו להנות יחד עד 120 בחום ובאהבה 🙂
אורית 🙂
במהלך סוף השבוע אצלנו לא היה גשום (ערד) אבל היה כפור רציני..
בשגרה אנו מתחילים את היום עם מיץ עשב חיטה וממשיכים עם סמודי
המורכב מ-7 מיני עלים ירוקים תפוח ובננה (2 ליטר)
אלא שבקור הזה חרגנו ונזכרתי בביטוי שפעם נאמר לי
"לא טוב להיות חזיר ולא טוב להיות נזיר"
התארגנתי לחזירות..:-) קניתי 4 תפוחי אדמה ובייצים !!
והכינותי חמין בו הכנסתי קיטניות תפוחי אדמה ביצים ומה שעשה את הצבע היו 4 גזרים סגולים!!
היה גם שום ובצל פלפל אנגלי, קינמון, מלח וקארי..
יצאי יאמי וחימם את הנפש והגוף.
מומלץ
תודה אילת על השיתוף ועל המתכונים . אנחנו בבני ברק סבלנו מהפסקת חשמל לאורך כל יום שישי . ממש בכניסת השבת חזר האור והחשמל רק בחלק מהבית . במוצ"ש מאוחר חזר האור כולו ב"ה .
לעצם הענין ניסיתי כמה פעמים להשחים בצל עם מים ולא הצלחתי . נעזרתי לבסוף עם שמן . אשמח אם תסבירי לפרטי פרטים איך עושים זאת .תודה מראש רוחמי
שלום איילת!
התרגשתי מאוד מסיפורך. נגע לי בלב. כאילו אני עוברת את זה. תודה לאל שהכל נגמר בשלום בשביל כל בני המשפחה חוץ מסבל פיזי שלך המיגרנה. על סבל רגשי ונפשי – כל מילה מיותרת. טפו טפו טפו שהכל מאחוריך. תודה רבה על המתכונים. אני מאוד אוהבת את הגישה לא פאנאתית שלך לתזונה. הקיצוניות לפה או לשם לא בריאה לנפש. אני פעם ניסיתי דיאטה של מקרוביוטיקה. למראה העין – כל הדברים הם בריאים. אך לי זה לא התאים ושילמתי מחיר עם תוצאה בלתי הפיכה. מאז………. אני מקשיבה לנפש שלי וכמובן בלקיחת חשבון ותודעה לתזונה בריאה אך בלי הגזמות ואדיקות טוטלית. זאת גישה הכי נכונה. פעם אמר מרצה אחד:" הנזק בלהתאפק לאכול משהו שמאוד מאוד רוצים ולא להרשות לעצמינו הוא יותר גדול מאשר נאכל את המאכל." הכל בפרופורציות. במיוחד כמו שאת אומרת שלא אוכלים את המתוקים אפילו בריאים כל יום. מסכימה אתך ב100 אחוז. מאחלת לך שבוע טוב שבוע של שמש וחום בלב. את אישה מאוד חמה נדיבה פתוחה וטובת לב. בהצלחה בהמשך העשייה המקודשת והמבורכת שלך בעזרה לזולת. אנה
תודה עבור המתכונים הטעימים והבריאים.
לפי הפתגם ש"כל עכבה לטובה, פירושו מכל רע יש גם משהוא טוב, בזכות השלג והתקיעות קבלנו מתכונים טעימים.
איילת יקירתי,
וואוווווו………באמת עבר עלייך!! איזה תלאות. אבל כל הכבוד על היצירתיות וה"איסוף העצמי".
אחלה מתכונים. רק מהתיאור בא לי ביס מכל דבר.
מאחלת חזרה מהירה לשגרה, שייפתחו הכבישים,
ואמן, שבפעם הבאה שזה יקרה כולם יהיו ערוכים יותר טוב.
גם איה לי, עם חמשת ילדיה (תינוקת בת 3 שבועות), היו ללא חשמל
כל השבת.
רק ימים טובים,
חיבוק גדול לך ולאלינה וגם לאמא
שוש שטיינוביץ
הי איילת, נשמע שעברו עליכם ימים לא קלים אך יחד עם זאת אני בטוחה שיצאתם עם תובנות בכל מיני תחומים. על געגועים, אהבה, התמודדות וכולי:) יישר כח:)
שאלה לי: יש סיבה מדוע את בוחרת בכל זאת בסוכר קנים ולא בממתיקים טבעיים וקמח מלא ולא בכוסמין מלא למשל? אני משתמשת באפייה רק בקמח כוסמין מלא ורק בממתיקים כמו מייפל, לתת ואגבה. אני מוכנה להתפשר ״בייצוגיות״ המוצר המוגמר אך לא באיכותו. אמנם זה יוצא נורא יקר אבל לפחות אני יודעת שהמשפחה אוכלת משהו הרבה יותר איכותי.
ועוד שאלה אם כבר מדברים: לאחרונה התחלתי להוסיף פשתן טחון וצ׳יה טחונה לטחינה הביתית שאני מכינה. וגם נבטי חמנייה. רציתי לדעת איזו כמות תהיה משמעותית (אני שמה כף) והאם בכלל הערכים נשמריםכשזה בטחינה ומחזיק עד שבוע במקרר…
בברכת חורף נעים ומחמם,
עינת:)
איילת , וואו איזה סופ״ש עבר עליכם !!!! תודה רבה על המתכונים.
האם את יכולה להסביר קצת על טיגון הפוך?
מלי.
מרק כתום נשמע ממש מבטיח. איזה תחליף את מציעה לפחית קוקוס?
אני לא אוהבת את המרכיב הזה ובכל זאת רוצה להכין את המרק.
אשמח לשמוע מה במקום.
להתראות
ותודה
לאה
היי איילת
נשמע טעים הלחמניות נראים טעימים מאוד גם אני מכינה לחמניות מלאות אבל במקום סוכר אני שמה תפוזים ומים מלח ושמרים יבשים יוצא טעים ורך מאוד עם חצי כוס שמן יוצא לי בערך 13 ואני עושה את זה מאורך מה שמעניין זה הרוגלך. וכמובן היה חמין עם הרבה קטניות.
איילת שלום,
יישר כוח על המתכונים. רציתי לשאול שאלה בקשר ללחמניות.
כמה כוסות יש ב 1/2 ק"ג קמח?
תודה רבה
מרווה