בטטות אפויות

5 בטטות לא ענקיות (עדיף מהזן הדק יותר)
3 כפות שמן זית

אופן ההכנה
1. לפרוס את הבטטות לעיגולים ולהעביר לקערה.
2. לזלוף שמן זית ולערבב היטב עד שכל הבטטות מכוסות בשמן.
3. להניח בתבנית שנכנסת לתנור נייר אפייה, ועליו להניח את עיגולי הבטטה בשכבה אחת.
4. להכניס לתנור שחומם מראש לחום של 200oC ולאפות עד שהבטטות מתרככות ומשחימות (בערך 45 דקות).