איילת רוזנפלד - משפחה בריאה

הי יקרים!

וברוכים הבאים אלי הביתה.

אני איילת רוזנפלד ואני כאן, עושה מה שאני עושה, כדי לעזור לכל מי שרוצה להראות נפלא ולהרגיש נפלא, לכל מי שרוצה להיות מלא אנרגיה דרך תזונה ואורח חיים בריא.

אני בעלת תואר שלישי בכימיה אורגנית מטעם האוניברסיטה העברית, ובנוסף אני נטורופתית מוסמכת, והכי חשוב – אני אוהבת לאכול ואוהבת את המטבח.

במהלך השנים עזרתי לרבים להרגיש טוב ולהראות נפלא רק דרך תזונה ומלא אהבה. פיתחתי תכניות שונות, קורסים, הרצאות וסמינרים בתחום התזונה הבריאה, ולוויתי הרבה בדרך שלהם לשינוי.

החזון שלי הוא לראות עולם שבו כל אחד חי את התשוקות שלו, בלי ששום בעיה בריאותית תעצור אותו.

אישה יפה

היום אני יודעת שהשליחות שלי היא לעזור לכל אישה להוציא את היופי מתוכה להרגיש ולהראות יפה. אני יודעת שברגע שאנחנו מרגישות יפות, באמת מרגישות יפות, העולם פרוש בפנינו ואנחנו מתמלאות עוצמה ויצירתיות ואהבה, ושום דבר לא יכול לעצור אותנו.

כשאנו מרגישות יפות אנחנו מלאות תשוקה ואהבה לעולם ולחיים שלנו. זו הרגשה מדהימה כשאנו מרגישות כך.

אז דבר ראשון אשמח להזמין אתכן הנשים לקבוצה סגורה בפייסבוק, קבוצה שנקראת "אישה יפה".

ואני גם אשמח לעזרה שלכן – אם אתן מוכנות להקדיש 3 דקות למלא שאלון קצרצר, שיתן לי תמונה רחבה על איך אני יכולה לעזור לכן להרגיש ולהראות יפות.

בנוסף – המטרה שלי היא לתת לכם את הכלים הטובים ביותר, המתכונים הטעימים ביותר, המאכלים הבריאים ביותר, והתובנות שיקחו אתכם קדימה, והכל מהדרך האישית שאני עשיתי, מהמטבח שלי, מהחיים והאמונות שלי.

לשם כך פיתחתי את אחד הקורסים המבוקשים ביותר שלנו – "סודות מהמזווה", ולאחרונה גם קם פרוייקט שאני מאוד מתרגשת ממנו – מועדון החברים שלנו "בון אפטיט".

הנה כמה מהפוסטים והמאמרים המבוקשים והנקראים ביותר שכתבתי:

מתכונים בריאים וטעימים

תזונה בריאה

להראות נפלא

אנרגיה ומוטיבציה

מוצר בחקירה

אתם גם יכולים לבדוק בבלוג עצמו את כל הפוסטים שכתבתי עד היום.

מי אני ולמה החלטתי לעזור לאנשים להראות נפלא, להרגיש נפלא ולהיות מלאי אנרגיה?

אני כימאית במקצועי. כימיקלים היו מסביבי תמיד. גם במעבדה וגם בבית. זה היה נראה לי טבעי ובסדר.

מגיל צעיר, אולי אף מאז שנולדתי, סבלתי ממיגרנות קשות. כבר ביומן שכתבתי בכיתה א', מתועדים כאבי ראש חזקים.

5 חודשים אחרי שילדתי את בני הבכור, קיבלתי שיתוק בחצי גוף, שגרם לי לחוסר יכולת לדבר או לזוז. לאחר אינספור בדיקות שערכו לי הרופאים, נקבע שהשיתוק נובע מאותן מיגרנות מהן סבלתי כל חיי.

אלא שגם אז עדיין לא קישרתי את המיגרנות או את מצבי הבריאותי לאורח החיים שלי.

לימים, קרוב משפחה שלי חלה במחלת הסרטן מה שגרם לי להתחיל לקרוא וללמוד על מחלת הסרטן, ומצאתי עצמי מרותקת לנוכח הסיפורים של אנשים שנרפאו בעקבות משהו ששינו באורח חייהם – שינוי בתזונה, שינוי בצורת חשיבה וכו'.

מכיוון שאני אוהבת ותמיד אהבתי את המטבח, התחלתי להכניס לאט לאט שינויים, שהבנתי מתוך הספרים שקראתי שהם חשובים אם אני רוצה להראות טוב או להרגיש טוב.

בתחילה הכלתי את השינויים רק על עצמי. התחלתי להשתמש בקמח מלא, אורז מלא, פסטה מלאה, קטניות מסוגים שונים ועוד מאכלים שהבנתי שהם בריאים לנו. בשלב ראשון התחלתי לערבב קמח לבן עם קמח מלא, הוספתי קצת אורז מלא לתבשיל האורז הלבן שהכנתי , החלפתי את השמן המזוכך בשמן זית מכבישה קרה. והכל לאט ובהדרגה.

עם הזמן התחלתי להכין מאכלים חדשים, התנסתי מרכיבים חדשים – יותר ירקות, יותר עשבי תיבול. הצטרפתי לקורסי בישול בריא והתחלתי לבשל למשפחה שלי מאכלים שלא היו מוכרים להם עד כה.

לא תמיד זה היה מוצלח. הרבה פעמים המאכלים האלו נזרקו, הושלכו אל הפח חסרי נגיסה, אבל אני לא ויתרתי. אחרי כל פעם שהכנתי משהו חדש הייתי בודקת מה היה טוב, מה היה פחות טוב, והייתי מנסה לשפר מאכל שהמשפחה לא אהבה.

בינתיים המשכתי לקרוא וללמוד. הייתי מסכמת במחברות חומרים שנראו לי חשובים, ומדגישה חלקים בספרים ואוספת מתכונים.

בשלב מסוים כבר ידעתי מהם מאכלים בריאים ומהם מאכלים שאינם בריאים אולם הבית שלי עדיין לא היה בריא לגמרי.

לפני בערך 15 שנים, בדיוק לפני חג הפסח. ניקיתי את הבית לכבוד החג, ובעודי עומדת על הסולם במטבח ומנקה את הארונות למעלה, החלטתי לפתע לעשות נקיון עמוק יותר. החלטתי לנקות גם את ארונות המטבח מבפנים, ולזרוק כל מה שאני כבר יודעת שהוא לא בריא.

ירדתי מהסולם, לקחתי שקית זבל ענקית, והתחלתי לפתוח את ארונות המטבח ולהוציא את כל המאכלים שאינם בריאים. הכנסתי לשקית קמחים לבנים, מאכלים מתועשים, כל מאכל שעל האריזה שלו היו מצויינים כימיקלים – צבעי מאכל, משמרים, E למיניהם, חומרים משמרים, מייצבים ועוד חומרים לא מוכרים ובכללם תיבוליות, רטבים מוכנים לסלטים, שניצלונים, שמנים מזוככים, מרגרינה ועוד.

ברגע הראשון שלאחר הניקיונות, נבהלתי. חשבתי בליבי "מה עשיתי? עכשיו אין לנו מה לאכול…" ארונות המטבח היו ריקים. אבל בתוך תוכי ידעתי שאם אסלק את כל אלו מהמטבח ולא אקנה אותם יותר, אהיה חייבת למצוא להם תחליף.

אז החל מסעי למציאת תחליפים. התחלתי לחפש ברשתות המזון מוצרים בריאים יותר, נכנסתי לחנויות טבע ובדקתי מה בדיוק מוכרים שם. לאט לאט המטבח החל להתמלא מחדש.

במהלך הזמן, בלי שהתכוונתי לכך, פתאום שמתי לב שהמיגרנות שסבלתי מהן כל השנים – נעלמו לחלוטין. אני, שהייתי תמיד מכורה לאופטלגין, פתאום שמתי לב שעברו מספר חודשים ולא לקחתי אפילו כדור אחד.

בעקבות כך החלו להגיע אלי שאלות מחברים ובני משפחה שרצו שאעזור להם לטפל בבעיה בריאותית שלהם. הם הבינו שהמיגרנות שלי נעלמו בעקבות שינויים שערכתי באורח החיים שלי וביקשו לדעת כיצד לטפל בבעיות שונות כמו כולסטרול גבוה, לחץ דם גבוה, עודף משקל, שומנים בדם, כאבי מפרקים ועוד בעיות בריאות שונות.

מכיוון שלא היה לי את הידע המקצועי לעזור להם, החלטתי ללכת וללמוד את התחום. נרשמתי ללימודי נטורופתיה בהם התמחתי בתזונה טבעית, רפלקסולוגיה, צמחי מרפא, סו ג'וק, אבחון ע"פ אירידולוגיה ועוד. עם סיום הלימודים פתחתי קליניקה פרטית והתחלתי לטפל באנשים. לאחר מספר חודשים הקמתי את העסק שלי שנקרא "משפחה בריאה" והתחלתי להעביר הדרכות לקבוצות גדולות, ערכתי כנסים למאות אנשים, ימי עיון, סדנאות, הוצאתי ערכות שמע, די וי די, בניתי קורסים אינטרנטיים וכל זאת על מנת לעזור לכמה שיותר אנשים להרגיש נפלא ולהראות נפלא דרך תזונה נכונה ואורח חיים בריא.

עד לרגע כתיבת מילים אלו עבדתי עם אלפי אנשים, וראיתי מקרים מדהימים של אנשים שנרפאו מבעיות בריאותיות ושחייהם השתנו ללא היכר. שנראו נפלא והרגישו מדהים עם עצמם.

החזון שלי היום הוא גדול והוא לראות עולם מאושר שחי בעוצמה כל רגע. באמת חי ולא רק שורד ומעביר את החיים.
מספיק לי לראות מישהי שירדה במשקל ועומדת מול המראה ומלאה באנרגיה עכשיו, ומתלבשת ויוצאת ונהנת ופתאום היא גם חיה באמת את החיים.

אני לא חושבת שאנחנו צריכים להתמקד במהלך היום יום באוכל או בטיפול במחלות, אלא להתמקד במה שעושה לנו כיף. בלחיות באמת.

והדרך שלי לעשות זאת היא להיות מלאת אנרגיה, להרגיש נפלא ולהראות נפלא. ובדיוק בשביל זה אני כאן עבורכם.

אני כאן כדי לראות אתכם שמחים, להזכיר לכם מדוע אתם כאן.
וכל הכלים, הסרטונים, המאמרים, הטיפים, המתכונים, התוכניות ושפע התוכן והאינפורמציה שיש כאן נועד כדי לתת לכם את כל מה שאתם צריכים כדי להרגיש באמת טוב עם עצמכם. כדי לחיות. להגשים את עצמכם.

אם אתם מרגישים כמוני, הצטרפו אלי ובואו איתי לחיות באמת את החיים.

תודה שהגעתם לכאן. לבית שלי.

באהבה
איילת