החלטתם לרדת במשקל אבל אתם לא דבקים בתכנית. לכן אם כח הרצון שלכם בוגד בכם במצבים מסויימים, דעו שאתם לא לבד. זה קורה לכולנו.  הנה מספר דרכים להיצמד להחלטות ולתוכנית הנכונה, למרות המכשולים. אני מאבד כל שליטה עצמית כאשר אני אוכל מחוץ לבית - נשמע מוכר?  המזון הטעים שנראה כל כך טוב כשהוא מוגש במסעדות, יחד עם האווירה המיוחדת שיש שם, לפעמים מקשים להישאר במסלול ולשמור על הדרך שהחלטנו עליה כדי לרדת במשקל. הבעייה אינה ארוחה במסעדה מדי פעם, אלא אם אתם סועדים באופן קבוע במסעדות. כי אז הקלוריות יכולות … [קרא עוד ...] about כך נשבור את המחסומים שיש לנו בקשר לירידה במשקל – פרק 1- לאכול בחוץ

אין פסח בלי מצה עם שוקולד. בשבועות האחרונים, לקראת החג, יצאה יצרנית השוקולד הגדולה עם פרסום מסיבי לממרח השוקולד. בתכלס - ממרח השוקולד המתועש אינו בריא במיוחד, אבל היצרנים דאגו לפרסם ולהודיע לכולם שהממרח אינו מכיל כולסטרול, מה שנותן תחושה שיש בו קורטוב של בריאות. באופן עקרוני כולסטרול מגיע מהחי, כך שאם הממרח אינו חלבי, או שאין בו ביצים או עוף, או דג או בשר - הוא לא יכיל כולסטרול. אולם עצם זה שאינו מכיל כולסטרול לא הופך אותו לבריא. הממרח המתועש מכיל: סוכר, שמני מאכל, קקאו, חומר מתחלב (לציטין … [קרא עוד ...] about מצה עם שוקולד

סבי ז"ל היה מכין כל שנה את החרוסת המיוחדת שלו. בשלב מסויים החליטה אימי לקחת ממנו את המתכון על מנת שתוכל להמשיך ולהכין אותה אחריו. היום החרוסת הינה הלהיט של פסח. אימי מכינה אותה כל שנה ומחלקת קופסאות. יותר מכך, לפני כמה שנים התארחנו לליל הסדר אצל משפחה בארה"ב ולא ויתרנו על החרוסת. אימי לקחה את כל הפרודוקטים איתה (ובעקבות כך התעכבה רבות בבדיקה הביטחונית בשדה התעופה) ובישלה ממש לפני פסח. מכיוון שזו החרוסת המנצחת עבורנו החלטתי לצלם את אימי מכינה את החרוסת, שלב אחר שלב כדי שתוכלו לראות, ללמוד (ואולי … [קרא עוד ...] about החרוסת הטובה בעולם

אני מאמינה שרובכם כבר מכירים את הסיפור שלי, ויודעים שנקיון הפסח שעשיתי לפני בערך  12 שנים הוא זה שהיה נקודת המפנה בחיי. הייתי אז תקופה בה תזונה בריאה מאוד עניינה אותי, שקעתי בתוך הספרים בנושא, וידעתי כבר מה נכון לאכול ומה לא נכון לאכול. יום אחד, בזמן שניקיתי את ארונות המטבח לפסח, היה רגע אחד שפתאום עלתה בי המחשבה לנקות את הבית גם מהאוכל הלא בריא. באותו הרגע לקחתי שקית זבל גדולה ופשוט התחלתי לפתוח את ארונות המטבח והמקרר והתחלתי לזרוק ולזרוק ולזרוק. כשסיימתי, עמדתי נדהמת מול הארונות … [קרא עוד ...] about נקיון פסח בארונות המטבח

במקור חטיפי האנרגיה היו מיועדים לספורטאים שצריכים אנרגיה (קלוריות) לפני האימון, ובעצם סיפקו מקור קלוריות נוח וזמין. השם "חטיף בריאות" הוא בעצם שם שיווקי שקיבלו חטיפי האנרגיה כתוצאה מכך שזהו מוצר שיש בו ויטמינים, סיבים תזונתיים, ברזל וכו'… אבל שימו לב! כשקוראים את האותיות הקטנות מבינים שחטיפים רבים רחוקים מלהיות בריאים ואפילו מזיקים לבריאותינו. אחרי שתקראו את הכתבה הזו, תדעו לבחון אם חטיף אנרגיה מסויים בריא או לא. למה רבים מהם הם ממש לא "חטיפי בריאות"? חטיפי אנרגייה רבים מכילים הרבה מאוד … [קרא עוד ...] about הזהרו מחטיפי אנרגייה