שאלה שאני נשאלת המון.
במיוחד היום, כשהמודעות לתזונה טבעונית מאוד פופולרית, איך נדע האם אנחנו אוכלים כמו שצריך? והאם הגוף מקבל מהתזונה שלנו את כל מה שהוא צריך?
שאלה מצויינת.
זה ממש לא משנה אם אנחנו טבעונים או לא, יש חומרים שהגוף חייב לקבל, כל יום, על מנת לתפקד כמו שצריך. על מנת שנהייה מלאי אנרגיה, על מנת שנהייה מלאי חיוניות, על מנת שיהיה לנו כח ומרץ לצאת ולעשות את מה שאנחנו באמת רוצים לעשות.
הגוף כמובן לא יוכל לתפקד לאורך זמן אם יהיו חסרים לו החומרים שהוא זקוק להם.
ולכן, המטרה העיקרית שלנו היא להבין אם אנחנו אוכלים כמו שצריך?
אני שומעת פעמים רבות אנשים שאומרים לי "אני אוכל בריא, אבל בכ"ז מעלה במשקל או אין לי אנרגיה", וכשאני בודקת לעומק אני מגלה שהוא אכן אוכל אורז מלא, וקמח מלא, אבל בכמות גדולה, לעומת ירקות ופירות שכמעט ואין בתפריט היומי. ולכן, למרות שאורז מלא וקמח מלא נחשבים למאכלים בריאים, אם התזונה שלנו במהלך היום תהיה מבוססת רק עליהם, הגוף בודאות יפתח חוסר.
ולכן חשוב שנדע מה בדיוק אנחנו רוצים לאכול כל יום כדי שהגוף יקבל כל מה שהוא צריך.
בסרטון הבא אני מציגה לכם מודל פשוט שיראה לכם בדיוק אם התזונה שלכם מאוזנת:
להורדת טופס יומן אכילה – לחצו כאן
ועד לפעם הבאה, אשמח לשמוע מכם:
- האם אתם בוחרים בתזונה טבעונית או צמחונית?
- איך אתם דואגים שלא יחסר לגוף דבר?
באהבה
איילת
איילת היקרה,
סרטון מניעה לפעולה וזה מה שחזק בו,
תודה רבה איילת היקרה.
רפי סעדון
הנעה לעפולה
תודה רפי יקר!
סרטון מצויין, אני כדי לאכול מספיק ירקות ופירות פשוט עושה שייקים ואז קל להכניס כמות גדולה של עלים, ירקות ופרות לגוף בלי מאמץ.
ולגבי קטניות- אני עושה לביבות כל פעם משילובים שונים של קטניות ואז קל לי לנשנש אותם במשך היום, במקום אכילת פרכיות או חטיף אנרגיה קנוי שלא נותן כלום לגוף.
ומהאגוזים וזרעים אני מכינה כדורי שוקולד בריאים- אני טוחנת הרבה סוגים של אגוזים וזרעים לא קלויים מוסיפה תמרים, טחינה וסילאן ללא סוכר, ומנשנשת את במשך היום בעבודה כמה כדורים. זה טעים בטירוף ואי אפשר להפסיק לאכול אותם. בהצלחה איילת ותודה על סדרת הסרטונים הזאת זה נותן המון.
תודה איילת. מיקדת אותי. אני מאזנת, אבל לא מגוונת. בעזרת השם אתחיל מעשיו. כל טוב,
מורן
שלום רב,
תודה על הסרטון הנהדר. התזונה שלי טבעונית והייתי רוצה לקבל המלצה עקרונית – כמה מנות מזון צריך לאכול מכל קבוצה.
איילת,את נראת מהממת עם התספורת החדשה . ממש יפה לך:):)
האם כאשר שותים לימון כל בקר ( עם מים) זה לא עלול לפגוע בזגוגית השן?