עדשים מונבטים בתוספת לחומוס

1 כוס עדשים מונבטים

1 בצל קצוץ

3 שיני שום קצוצות

½ כפית כורכום

½ כפית אבקת קארי

1 כפית כמון

½ כפית מלח

½ 1 כוסות מים

3 כפות שמן זית

בסיר לא גדול לטגן את הבצל טיגון הפוך. לאחר שהבצל מקבל צבע להוסיף שמן, שום ותבלינים ולטגן למשך 1 דקה עד שניתן להריח את השום. להוסיף את העדשים, לערבב ולהוסיף את המים. להביא לרתיחה, לכסות, להנמיך את האש ולבשל עד שהעדשים מתרככים והתבשיל מסמיך מעט.

להגיש מעל ממרח החומוס.